A konyha kémiája nagyszerű dolgokra képes. Ha már bemerészkedünk a ház laborjába, miért ne kísérletezzünk! Ma levesre gondoltam. A leves pedig, finom! A tárkony az egyik legintenzívebb fűszernövényünk. A jól ismert raguleves így készül:Alapvető hozzávalók, csirkemell,…
Tárkonyos, csirkeraguleves tejszínnel
2011.04.16. 15:32 FőSéf
Szólj hozzá!
Resztelt máj, gombával
2011.04.12. 13:59 FőSéf
Mai ebédnek májat gondoltam. A csirkemáj ízletes, könnyen elkészül és egészséges! Ha van otthon hagyma és pirospaprika gyorsan elkészíthetjük fő fogásunkat. Jelen esetben volt a hűtőben gomba is és úgy voltam, miért ne tegyem…
Szólj hozzá!
Gyros tzatzikivel, salátával
2011.04.06. 17:17 FőSéf
Igaz, nem pitában és nem valahol a város egyik büféjében, hanem otthon készítettünk ízletes, pikáns falatokat amit sültkrumplival és tzatzikivel tálaltunk majd fogyasztottuk, jó étvággyal!Csirkéből alkottuk a húsrészét a következő képen: Csíkoztuk a csirkét, görög…
